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督促冷链食品经营者落实食品安全主体责任

时间:2021-06-11 15:44  来源:www.jxpfk.com  

  永州市商场监督办理局认真贯彻落实省、市有关疫情防控作业部署,决定11月7日至11月16日在中心城区展开为期10天的冷链食物专项法律查看,切实防控新冠病毒通过冷链食物输入危险,全力看护人民群众生命健康和食物安全。

  

  作业部署会议要求,市、区商场监管部门要进步站位,高度重视,保障人财物力,不折不扣在规则时间内完成专项法律作业。要突出重点,以冷冻肉品为重点查看种类,以冷水滩区、零陵区和经开区贮存冷冻肉品的冷库为重点查看对象。要掌握方法。查看时应“一清三看五查七到位”:清底数;看证照、看台账、看凭据;查主体资格、查购销台账、查索证索票、查食物来历、查标签标识;做到办理制度到位、贮存条件到位、检验检疫到位、食物保质到位、违规处置到位、告知提醒到位、防护应急到位。要稳固效果,实施动态监控,建立长效监管机制。要严厉法律,对违法违规运营行为,一律严厉顶格处罚,并及时追查冷藏冷冻食物来历和流向,建立健全案子查办线索的信息通报和移交机制,对涉嫌私运的,移交海关;涉嫌其他犯罪的,移交公安机关。

  

  此次冷链食物专项法律查看按照属地办理准则,实施日报制,力争通过查看及时发现整改问题,从严、从快、从重查处一批违法案子,督促冷链食物运营者落实食物安全主体职责,进一步规范全市冷链食物商场,切实做好疫情防控和冷链食物质量安全保障作业。



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